西安科技大学由应急管理部和陕西省人民政府共建，办学历史可以追溯至1895年成立的北洋大学工学院采矿冶金科，1938年迁并于西北工学院矿冶系，1957年并入西安交通大学，1958年从西安交通大学分出成立独立的西安矿业学院，是当时隶属原煤炭工业部仅有的两所5年制本科院校之一。1998年学校划转陕西省；1999年更名为西安科技学院；2003年更名为西安科技大学。西安科技大学现为陕西省高水平大学建设高校、教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校、入选“国家建设高水平大学公派研究生项目”，是国家特色重点学科项目实施高校、国家“中西部高校基础能力建设工程”支持高校、陕西省“一流大学、一流学科”建设高校。西安科技大学现有雁塔和临潼两个校区，占地面积121万平方米。